если бы Анно хотел сделать так как в играх он бы сделал
Он хотел сделать как в играх, это прямо говорится, что сценарий делался по интервью. Поэтому в лорных обьяснениях выжимки даются не из аниме и манги а из игр. И статья про ангелов почти целиком из игр и статья про мотивацию "отца года".