Ну смотри, после боя с Канэки он не умер, у гулей же очень сильная регенерация, что даже отрубленные конечности могут отрасти. Когда он съел кусок от Кими, он не полностью восстановился и был очень слаб. А после стычки с Цуикиямой ему до дома помог дойти Канэки. Дальше не знаю, чем он питался, возможно, опять съел кусок от Кими, а может, YoshimuraЙошимура подсуетился, найдя и дав ему еды, затем предложив работать в кафе, не знаю. Вот такие пироги.