Пролистыванием, просмотром количества лайков/дизлайков. Метод позволяет быстро определить качество рецензии, но несовершенен, понятно почему — сама рецензия-то почти не рассматривается. Во время пролистывания оценивается количество слов в абзацах, скомпонованность их в смысловые блоки, наличие иллюстрирующих материалов и их количество, при этом сам текст не читается. На всё про всё уходит не больше минуты. Подходит для предварительной оценки текстов сомнительного качества, особенно в интернете, и позволяет примерно и без рекомендаций со стороны определить, стоит ли читать его или нет. По фрагменту, кстати, это почти невозможно определить, разве что наугад.

Плюс, рекомендуют обычно «читать» любой текст несколько раз: один раз пролистывая его и ознакомляясь с оглавлением (если оно есть), второй — просто читая, третий — читая ещё раз, уже зная многое после предыдущих «прочтений» или типа того. Но так лучше читать только стоящие книги (великие, классику, наиболее вам понравившиеся).
Солидарен.