И гаремы, и иссекаи построены вокруг того, чтобы зритель мог ассоциировать себя с главным героем и почувствовать себя любимым / почитаемым / суперсильным.
Гаремник не всегда про физический секс, а романтика не всегда про гарем.
Ну формально, если тянки не краснеют и не текут от главного героя, то это не гарем.