Режиссёр к порядку показа серий вообще отношения не имеет, это прерогатива канала, где аниме транслируется. Порой даже выпускающая студия тут бессильна.
А если речь про OVA, то эти эпизоды вообще отдельно издаются, это или вырезанный материал, или не вошедшее по разным причинам.