Если я не ошибаюсь, то для Усопших пить людскую кровь - это единственный вариант питания без альтернативы. По крайней мере я другого варианта не помню.
К чему ты тут каннибализм приплел ума не приложу, вампиры не едят друг друга в тайтле и люди там не голодающие или аборигены
Говоришь что-то про мораль, хотя «некоторые» у тебя на пику просятся? Ну ладно, опустим…
Еще раз, противостояние людей и вампиров тут это не противостояние добра и зла, не противостояние героев и злодеев, это банальное и естественное противостояние двух биологических видов ради выживания. Если внимательно смотреть тайтл, то можно заметить, что общество вампиров не сильно отличается от нашего. Но на этой планете уже существует такое общество - люди, и двум таким образованиям просто не ужиться вместе. Вот и мораль всей басни.
А теперь вспоминаем спецвыпуск, где народ как в мультиках про средневековье гоняет нечисть, а вампиры бегают и прячутся
Ну вот и проведи параллели между твоим «без зазрения совести начали жрать людей» и той одичавшей толпой.

Сразу оговорюсь, чтобы присечь очевидные попытки дефа исключительно людей - люди как и вампиры могли обо всем договориться, а не брать вилы. Например, считай то же донорство. Как мы видели в замке - вампиры вполне себе разговорчивые и нормальные ребята, лолька так вообще симпатией с святоше прониклась.

Ну по поводу истребления человечества - это врят ли, слишком уж у них много минусов, начиная со способа обращения и заканчивая боязнью света, местом для отлежки и т.д.
Я ничего не говорил против «вопроса выживания», более того, выше я даже этот аспект особенно подчеркнул. Буквально весь тайтл про борьбу считай двух видов. А по поводу ненависти и обиды - они присущи как вампирам, так и людям, буквально мертвые люди/живые люди сражаются за место под солнцем.
Это уже детали и недочеты самого тайтла. Изначально мы беседовали за серую мораль и она тут, очевидно, присутствует, хоть и план лольки такой себе. Самое главное, что на мой взгляд, аниме удалось показать саму идею