@fandor, Сценарий прежде чем попасть в производство проходит кучу проверок. Его читает продюсер, режиссер, может быть даже редактор, бывает его корректирует кто-то из команды, либо просто отсылают переделать с поправками. В западной мультипликации его читают актеры по ролям. Но даже хороший сценарий на стадии монтажа могут угробить. База в том, что если ты видишь какую-то сцену, значит она нужна сюжету, так происходит в 90% случаев.
Лишние сцены могут появиться из-за желания автора либо определенной задачи - растянуть хронометраж, показать фан-сервис и т.д. Но чем серьезнее произведение, тем меньше их будет. Потому что хорошие авторы или сценаристы умеют совмещать важные сцены с тем, что хотят показать. Хороший пример это Steins;GateВрата Штейна. Ни одной лишней сцены. Весь фан-сервис имеет смысл. Все повседневные моменты имеют смысл.