если запрашивать просто список аниме (см score и episodes_aired)

"anime": {
            "id": 61322,
            "name": "Dr. Stone: Science Future Part 2",
            "russian": "Доктор Стоун: Научное будущее. Часть 2",
            "image": {
                "original": "/assets/globals/missing_original.jpg",
                "preview": "/assets/globals/missing_preview.jpg",
                "x96": "/assets/globals/missing_x96.jpg",
                "x48": "/assets/globals/missing_x48.jpg"
            },
            "url": "/animes/61322-dr-stone-science-future-part-2",
            "kind": "tv",
            "score": "8.22",
            "status": "ongoing",
            "episodes": 12,
            "episodes_aired": 6,
            "aired_on": "2025-07-10",
            "released_on": "2025-09-25"
        },

если запрашивать с фильтром status=watching

"anime": {
            "id": 61322,
            "name": "Dr. Stone: Science Future Part 2",
            "russian": "Доктор Стоун: Научное будущее. Часть 2",
            "image": {
                "original": "/assets/globals/missing_original.jpg",
                "preview": "/assets/globals/missing_preview.jpg",
                "x96": "/assets/globals/missing_x96.jpg",
                "x48": "/assets/globals/missing_x48.jpg"
            },
            "url": "/animes/61322-dr-stone-science-future-part-2",
            "kind": "tv",
            "score": "8.21",
            "status": "ongoing",
            "episodes": 12,
            "episodes_aired": 7,
            "aired_on": "2025-07-10",
            "released_on": "2025-09-25"
        },

видимо внутри где-то что-то кешируется или хз что, но так-то 7й эпизод вышел вчера или позавчера