Если упрошенно - это задранные вверх внешние уголки глаз. Как на картинке ниже.

Обычно такая рисовка используется для гордых иногда высокомерных персонажей с волевым характером. То есть, видя такие глаза можно заранее предполагать, какой будет персонаж.
Еще пример, но из xxxHolic.

Пример с мужскими персонажами.
Цуриме

Тареме

проще показать подробно))