Хоть Бертольд и самый высокий, но очень медлительный и неповоротливый. Если даже бронированный и самый быстрый, но не самый сильный, т.к. в тренировочном лагере Энни его с легкостью уделала благодаря хорошим боевым навыкам и техникам. Вывод: Энни сильнейшая, ну не считая звероподобного.
Общий метод превращения в титана один - иметь какую-то цель и причинить себе какое-то определенное ранение. Ни в манге, ни в аниме четкого ответа не было даже на то что все перевертыши или может это только именно Эрен может превращаться без причинения себе ранения, а лишь имея определенную цель...
Не только Райнер, но и Бертхольд, и Энни. Они все задумывались, и будут задумываться "а правильно они поступают". Поэтому да, те, у кого они получали эту миссию, могут считать их придателями, т.к. неподдельным поддались чувствам.