Касаемо способностей Семирамиды. Ты прав, так все говорят, и выглядит она как Кастер. Но я думаю для тебя не секрет что она довольно крута (хотя хз. Насчет того как сады описываются в аниме). Семирамида имеет навык двойного призыва. Иными словами она является одновременно и Ассассином и Кастером.Таким образом, она во фракции красных находится сразу же за двоих Слуг. За Ассасина и за Кастера. Поскольку Кастер красных, как выражаются на англофорумах - сюжетный костыль. А у Семирамиды достаточно возможностей замещать обе эти ячейки. Находясь в обоих классах она так же получает преимущества обоих классов, не говорю уже о том, что внутри садов для неё нет ничего невозможного.
К примеру. У неё есть два небесных фантазма. Первый это Висячие Сады, которые возведены царем с очень длинным именем и возведены задолго после её смерти, просто по определенным причинам эти сады люди относят к Семирамиде и называют их именно "Висячие сады Семирамиды". Можешь погуглить. Поэтому она может их призвать, так как они стали частью её домена в легендах. Даже несмотря на то, что сама она внутри них никогда не была. Но скажу, что они как будто созданы для неё. Я имею ввиду как персонажу они ей действительно очень подходят.
Если Сады относятся к ней как к Кастеру, то второй фантазм уже к классу Ассассина. Второй фантазм восходит к легенде о первой отравительнице в мире. (именно задокументированной историками первой). Да и отравила она никого либо, а самого царя. Его настигла тихая смерть. Чем не Ассассинка. Но в ранобэ она совмещает этот фантазм с садами, что становится её смертельным оружием. Да и не особо она скрывается, поскольку она царица. И ей положено сидеть на троне и парить над всеми смердами. Что она и делает.

В классе Кастер могут быть призваны заклинатели, маги, целители, писатели и даже философы. Часть из них играет прямую военную роль в военном искусстве, остальные косвенную. Поэтому их относят к боевым единицам. Кстати у Семирамиды в классе Кастер отразилось в "создании предметов" - воссоздание ядов. С самыми разными свойствами и т.д. Создание территории это классовый навык, который дается всем Героям призванном в классе Кастер. У каждого класса соответственно свой навык. И у каждого класса слуги свои преимущества и против каждого класса разные стратегии в войне за Грааль. Тут очень долго описывать. Но в аниме этого не было. Потому что как я говорил оно снимается не для обычного зрителя.
В класс Ассассина призываются тихие убийцы. Они антипод Берсеркерам которые идут напролом. То есть это в основном Хассаны специализирующие на тихом и быстром убийстве. Это могут быть отравители как Семирамида или те личности которые остаются загадкой в истории и именно этой таинственностью они и возвели себя в ранг Героического Духа. Как например Джек Потрошитель. Хотя оно (именно оно) ближе к мстительному духу, чем к героическому.

Авицеброн с Роше заслуживают отдельного разговора. Чего опять в аниме не сказал что опущено, но до зрителя всё равно попросту не доходит этот убойный дуэт. Тем более я именно на них двоих приводил примеры в обсуждении Ф/А, как в аниме вам всё урезали.
У каждого Слуги Апокрифы описано своё желание к святому граалю. Которое по ходу сюжета у некоторых исполняется, а у некоторых и вовсе меняются. То есть Слуги динамичны, они развиваются и не стоят на одном месте. Что уж говорить о Мастерах. Которые тоже достойны немного отдельного упоминания))
Ответ на вопрос. Хоть мне и хочется описать поподробнее, но сообщение получится большим. Желание Кастера Черных не что иное как воссоздание первого человека. То есть как Адама Бог (Голема так и зовут) создал из глины и который даст начало новому миру. В следствии этого голем своим существованием начинает переписывать мир превращая его в Эдем. По идее уже в новый Эдем. Почему так происходит нужно отдельно разъяснять или знать что такое концепции в тех или иных сферах. Небесные фантазмы Слуг, ни что иное как концептуальное оружие.
Да, этим Кастер интересен. Его желание к Граалю исполняется по ходу достижения этого самого Грааля. Как творец, как человек стремящийся достичь вершины в своем искусстве для него главное это коснуться его идеала. Итак. Почему именно крепость Иггдмилления?. Для того чтобы активировать Голем Кетер Малкут, необходимо подходящее ядро. Изначально им должен был быть Зиг. Потом задумывал Дарник кинуть туда Горда, но у Кастера были свои счеты. Ведь идеально подходит именно Роше. В Садах ему предложили присоединиться к слугам Красных. Кастер соглашается, просто потому что это выгодно. Ведь если он откажется, то он вообще может умереть. Так он это и видел скорее всего. Там же, он просит Широ о том, чтобы они оставили его мастера в живых. Широ это воспринимает как преданность, но на самом деле Кастер выбрал его для ядра. А нападение Голема на крепость происходит потому, что Кастер всё таки предал слуг черной фракции. И потому что до садов он пока не дотянется, да и рискованно это. Уж лучше отъесться пока малым, а потом заглотнуть уже пищу побольше. Тем более, что если бы Слуги черных провалили бы свою атаку или немного бы опоздали, то уже скорее всего было бы поздно что то делать с големом.
Голем не настолько слаб, чтобы его прятать. Это было поистине чудовищной силы оружие. Поэтому ему действительно и нету смысла его прятать. А наоборот лишь подпитывать.

• Уходим отсюда! – вскричал Астольфо, подхватив на руки большую группу спасенных гомункулов. Зиг и остальные спасатели схватили оставшихся и поспешили за Райдером.

Фьоре оттолкнулась от своего инвалидного кресла, активируя Бронзовые манипуляторы на спине. Используя четыре искусственные руки, она с ужасающей скоростью добралась до наземного уровня, пронеслась по коридору, выпрыгнула в одно из окон — и, не в силах скрыть изумление, воскликнула:

• Это… Кетер Малхут…?

Кое–что она поняла с первого взгляда. Представший перед ней голем полностью отличался от всего, что ей довелось видеть. Даже другие создания войны, сотворенные Роше или Авицеброном, меркли в сравнении с ним; это был совершенно иной уровень.

• Ты дурак? Что эта марионетка может сделать для мира?!

Астольфо в самом деле не ведал концепции «страха перед богом» — тогда как Зиг, Фьоре и Горд изо всех сил пытались отвести взгляд от голема Авицеброна.

• Он… божественен…

Они не могли назвать его «грозным» или «могущественным». Слово «чудесный», пожалуй, было бы более подходящим. Это была жемчужина Его трудов, единственное существо, которому было предначертано обрести жизнь, купаясь в лучах величия. Им хотелось пасть ниц перед ним, и это не было преувеличением. Один лишь его вид вызывал в воображении отчетливый образ неминуемого поражения.

Вопрос из района придирок. Поскольку зрителя это вообще никак не может колышать. Чтобы ответить на этот вопрос более понятно, вам бы побывать лучше в шкуре магов, прочитать парочку произведений. Чтобы гомункул отказывался подчиняться это нонсанс. Это как машина, автоматизированный механизм. Скажем так, допустим, вы постоянно используете средства общественного транспортные средства передвижения, которые по разным условиям могут загореться и случиться какое нибудь чп. Но вы ездите спокойно на них свои я так думаю 20 лет. Не особо парясь по этому поводу. Поскольку ну это достаточно маловероятное событие. С гомункулами вы будете себя чувствовать так же. За такой же опыт в обращении с гомункулами, вы можете подвергать их неимоверной боли. Но если ни разу они не направляли свое оружие против вас, то в ситуации в Апо у вас и в мыслях не будет что они вас предадут. Вы будете думать совсем о других вещах, ибо есть многое о чем стоит побеспокоиться.

Зигу достались эти возможности с рождения. Гомункулов создают взависимости от задачи которую они будут выполнять. Будь то обслуживающие замок, боевые или снабжающие праной. Боевые гомункулы крепкие тело и живучие. У них мощные магические цепи и в них заложено качественное владение оружием. Но ввиду этого их жизни крайне короткие. Такие модели проживут в лучшем случае 2 года.
К вопросу почему они отказались слушаться приказов (и то не все). Я уверен это где то объяснялось еще, но я не акцентировал на это внимание ввиду того, что мне это неинтересно. Но раз гомункулы живые существа это полноценный искусственный интеллект, то и запрограммировать на полное послушание их невероятно сложно. А если и получится, то вероятность сбоя всё еще возможно. Наверняка можно и отрезать те зоны, отвечающие за непослушание, но в свою очередь это отрубит другие их ценные качества. Просто рассуждая по логике
И в конце концов, вы же не жалуетесь почему в терминаторе организовано восстание машин. Да и с учетом временного парадокса и глупого юза киборгами машиной времени, уже дофига есть к чему придираться. Но всё почему то наслаждаются, а вопросов не задают))

Никаким. Только силой воли он временно мог противостоять ему. Так что это не надолго. И даже когда мастером стал Зиг, Астольфо всё равно был еще наготове убить его