Стереотип. В Москве тоже говорят парадное. Особенно до революции говорили, но и сейчас. А учитывая активное перемещение любей из Москвы в СПб и обратно, и наплыв из провинции в столицы (который был всегда) услышать и там и там можно что угодно.