>Тем не менее об этом ни слова нет в аниме, как и про всё остальное касаемо их жизни до.

Кое-что есть, во второй серии сестра ГГ зашивает кимоно, там же сам ГГ мастерит корзину из бамбука — такое тоже вполне можно продавать. А Вы вроде писали, что повседневности тут нет.
Тем временем в Наруто за все сезоны так толком не смогли объяснить, где у них заводы по производству молока Tetra Pack, которым отравился ГГ в начале, в манге, где 99% (кроме раменщика) показанных персонажей — ниндзя, занимающиеся беготней с кунаями по лесам.
Потом в манге показали момент, где сестра собрала овощи (видимо, у них и участок для этого есть):

Также показали, как отец ГГ охотится на медведя:

P.S. Забыла отметить, что с отцом ГГ вообще не очень понятно. Тот охотник с серьгами из 8 серии, похоже, вообще не отец ГГ, этот человек, вероятно, жил за несколько сот лет до событий основной истории. А как ГГ и его папаня с ним связаны, полностью не ясно, хотя автор и оставляет намёки. Понятно только, что он знакомый кого-то из предков ГГ (возможно).

>А что с ним тогда случилось в итоге? Вы по манге судите или как? Я лично пока не знаю что там было, но вот очень сомневаюсь, что это именно так как вы говорите, учитывая то, что я уже здесь видел.

В манге этот момент полностью ещё не раскрыт, однако учитывая некоторые намёки (ГГ себя считал потомственным углежогом), отец вообще скрывал от семьи, что как-то может быть связан с охотниками на демонов.
В эндинге его уже показывали, вместе с женой и детьми:

В этом моменте манги он работает углежогом:


>Ну как бы, разрезать огромный валун хрупкой катаной это типа нормально? Каждый человек так сможет, если потренироваться правильно резать?

Она не хрупкая, во второй серии прямо объяснено, что может сломаться, если приложить силу удара неправильно.

>В смысле нет движений со скоростью звука?

Охотник двигался быстро, однако толком не показали, он исчез из кадра. Однако этот охотник развивал свои навыки больше семи лет, он выше уровнем нашего ГГ.

>А все вот эти исчезновения моментальные, что у Они. что у охотников (хотя возможно я что-то путаю, но по-моему было когда охотник молниеносно исчезает как Они, нет?)? И тем более непонятно почему они (даже если у охотников не было, у Они было точно), способные на такое, так медленно двигаются во время боя.

Этих они призвал и отправил Мудзан, потом он также на ровном месте призывал демоническую крепость, в которую заключил нападавших охотников. Будь у них такие навыки ускорения в действительности, их бы показали.