Потому что это аниме, оно чаще буквальное, то есть если человек ведьма у нее зловещее лицо.
В аниме ведьмы по внешности вообще не зловещие обычно. Это только в детских неанимешных сказках. Мода на ведьм с огромным носом и бородавкой уже прошла. В аниме эмилия тоже должна быть идентична сателле, но из-за изменяющейся рисовки между сезонами и иногда между сериями - это не так заметно.
@Tml