К сожалению, важность чего-либо не особо противоречит невозможности это сделать.
При том, что я верю в связь оценки, выставленной человеком, с ответом на вопрос "Понравилось ли оно ему?". В силу того, что вкусы людей разные, а распределение "вкусов" внутри оценивающей выборки не постоянно — оценка может очень неправильно отражать происходящее.
При одинаковости прочих факторов — да. Но в первую очередь сериал смотрят те, кто в нём наиболее заинтересован, в силу чего, теоретически, могут завышать оценку. Чем выше число просмотревших (хотя тут, конечно, надо и на время делать поправку), тем ниже вероятность отклонения выборки от достаточно репрезентативной, и тем меньший вес имеет смещение оценки от упомянутых в начале наиболее заинтересованных людей.
Потрясающая на самом деле мысль, я с ней вот вообще не спорю. Но всё же отсюда же следует, что оценка (особенно на первых порах) зачастую несёт не очень много смысла для конкретного человека в точности потому, что получена она на выборке, которая с ним может иметь очень мало общего. Да и сравнение оценок в таком контексте тоже странно, потому что, как вы сами сказали,
Я всё-таки искренне не понимаю, какую информацию нам может дать сравнение оценок, полученных на разных выборках, кроме какой-то информации о самих этих выборках. Впрочем, неясно, зачем мне информация про них — по ощущениям, оценка скорее должна отвечать на вопрос "понравится ли мне тайтл", чем на "а по пути ли мне с его аудиторией".

Простой, кстати, пример к падению оценки со временем: вот это вот явление порядка недели, если не больше, имело средний балл порядка 9,5, занимая первое место в списке самых высокооценённых. Балл к текущему моменту увидеть нетрудно, падение как раз больше, чем упомянутые на таком уровне 0,3.

@fedynskix, не заметил поначалу ваш комментарий, но это тоже скорее всего правда, отсеивающийся негатив определённо влияет на оценку. Что, впрочем, как мне кажется, выступает лишь лишним подтверждением того, что средний балл это что-то из серии средней температуры по больнице — какая-то информация, да, но просто брать её за ключевую метрику может быть довольно опасно.