@GastKami, нет такого параметра у аниме как страна производства.
Вот вринцепе все варианты которые я знаю как можно определить, но не все дадут полной инфы:
1. Студия (но, это тоже не верная сортировка)
2. Домен официального сайта (проблемы вызовет .com)
3. AniList, у них в api есть такое параметр, но не для всех аниме, а также если делать это для шикимиори это коммерческое использование нужно платить за него будет

Так же есть другие базы аниме, но также же ситуация как с AniList