Про план Широ сам не знаю. Потому что пятый том только на японском. А все объяснения всех смысловых тем Апокрифы лежат там. Но скажем так. Наши тела несовершенны в очень многом. Мы нуждаемся в самых разных вещах и это является нашей слабостью. Став бессмертными душами люди лишатся этих слабостей, а значит не будет необходимости совершать поступки из-за слабости наших тел. Поскольку став бессмертными душами на корню изменит не только потребности человека, но и его ценности. Если раньше люди мстили за смерть кого либо и потом образовался из этого порочный круг (как в объяснении Пейном в Наруто. Допустим), то теперь не за кого будет мстить попросту.
Кроме того Грааль не может выполнить такие желание как спасти человечество. Именно как хотел Кирицугу. И все об этом знали и понимали, что это попросту невозможно. В чем была проблема в исполнении желания Кирицугу? Чтобы спасти кого то, пришлось жертвовать кем то. Это факт, милости просим в ФСН. Арчер как только не пытался. Не получается спасти всех. Кем то всё равно жертвуешь. Но если все будут бессмертными то этой проблемы попросту не будет. И осуществить спасение всего человечества станет возможным.
Диалог Хирона и Ахиллеса. Хирон говорит, что спасти человечество невозможно. Ахилл говорит что это так, но не в нашем мире и порядке. "Наш Мастер знает как изменить этот мир и порядок". И тут Хирон сразу понимает его план. Да, Хирон смышленный.
Естественно в пятом томе всё написано более детально и куда более понятно. Но у меня его нет. Во если бы кстати у нас народ, был нормальным, можно было бы скинуться и заказать перевод пятого тома с японского. Но пфф... Давайте будем портить себе впечатления от Фэйта просмотрами анимок.

Вопрос хороший. Ты пишешь что логично, что тогда война между Слугами абсурдна. Давай я задам тебе вопрос, а абсурдна ли она вообще, если война святого грааля это изначально и в нынешний реалиях битва между магами? Зачем столько пафоса ради призыва Слуг, чтобы они всё разбомбили. Маги не могут сразиться что ли между собой? Да вроде сражаются, а слуги тогда зачем?
Надо для начала дать ответ. Что такое на самом деле Святой Грааль, что такое Слуги, какова их роль, что стоит за святым Граалем. Вселенная Type Moon невероятно огромная и невероятно сложная и продуманная. Каждая деталь войны святого грааля настолько лаконично вписана и каждая из этих деталей важна и составляет единый механизм. Святой Грааль это не только волшебная палочка благодаря которой можно четко и обоснованно начать любой махач, но и довольно важная составляющая деталь всего Насуверса. Чтобы понять для чего он нужен нужно либо читать Прикосновение Небес, либо читать Границу Пустоты. Потому что нужно понимать к чему вообще стремились маги задумавшие это. Конечно вам в аниме об этом не расскажут, а если и расскажут, всё равно народ не поймет насколько всё это интересно продумано. Потому что описано будет так себе, да и не разбираются в лоре.
Есть малый Грааль и есть Высший Грааль. Для того чтобы исполнить какое то определенное желание достаточно малого грааля и энергии всего нескольких Слуг. Чтобы исполнить истинное и самое заветное желание любого мага, нужен высший Грааль и энергия в нём от всех Слуг. И то не факт, что даже в этом случае Маг сможет достичь истока. Вообще, опять немного оффтоп. Но в тех же Границах Пустоты весь дофига закрученный сюжет, является следствием того, что просто один маг очень сильно хотел достичь истока и придумал крайне тяжелый для этого план и почти добился успеха. Вообще много есть разных примеров как маги в Type Moon пытались достичь Истока. Так вот, Война Святого Грааля это очередная попытка Магов достичь этого самого истока. То что из этого получилось, просто потрясает воображение конечно. Когда эту цель и как на самом деле устроен Грааль, мы узнаем в конце последней арки. Довольно так сильно потрясает. Но народ в аниме этих потрясений не настигнут. Уже из ФСН знаю, что просмотрят всё с покерфейсом))

Наконец то ответ. Святой Грааль есть имитация, или лучше сказать волшебство, которое очень близко подошло к третьей истинной магии (что является целью Айнцбернов. Вернуть себе власть над третьей истинной. Целью Тосака досчить Истока. Целью Макири избавить себя от вырождения рода). Поскольку Грааль это воплощенная третья магия, то зная как он устроен и владея рукой которая является фантазмом и способна творить чудеса, в купе с энергией Слуг, материализация душ это и есть третья истинная магия. Короче говоря, Широ Амакуса не загадывает желание, а просто развертывает Грааль в ином направлении. Грааль уже материализовал героев далекого прошлого. Не такая уж проблема для Грааля сделать это с уже живущими ныне людьми