@русский кот, это и есть структура головного мозга которые складывается с множества различных клеток, если где-то их число сильно меняется, и связи между ними тоже претерпевают изменения, это и значит меняется структура. Клетки меняются тоже, рецепторы на них, химический состав клеток, микробиология, соответственно меняется реакция допустим на опиоиды, это в свою очередь запускает цепную реакцию и меняет даже целые системы мозга на физиологическом уровне, и даже геном или что-то в этом роде, но на счет последнего, там все супер сложно и не видно по идее.