На мой взгляд это просто перевод. В английском, например, все обращаются на you, но на русский это переводят и как ты и как Вы. Потому что иногда это формальное или уважительное обращение, а иногда нет, и в русском это разные слова, хотя в английском одно. Не делать тут разделение было бы недостоверной передачей оригинала.
Мне кажется, таким же образом в японском используются разные суффиксы

Не знаю. В манге много популярных тайтлов которые не про Японию. Ван Пис одна из самых популярных манг уже наверно больше десятилетия; там последняя арка на острове сделанном под Японию, но кроме этого это выдуманный мир, где только отдельные японские фишки, как и других культур.
Вообще на мой взгляд далеко не каждая хорошая вещь пользуется популярностью, независимо от сеттинга.

@Dark Cat, в алхимике по сути германия, скорее всего он тоже достаточно прпулярен и в стране восходящего солнца что даже внушительного ремейка(а точнее исправления) удостоился

@Dark Cat, Так але, английкий след прослеживается чуть ли не в 1/4-1/3 тайтлов, джоджо/дигреймен/темный дворецкий/гиасс/фэйт это из того, что сразу на ум приходит. Еще куча разного фэнтези в английской тематике есть, да и вообще у меня в какой-то момент сложилось впечатление, что они там по какой-то причине упороты по англии, настолько часто я на все это натыкался. Да и те же служанки и все это мэйдо оттуда же.