@Bacя, В руском нет протяжной ё ибо ё это не звуй, а буква. А звук который она передаёт - йо либо, если впереди стоит мягкий согласный - о. Знак смягчения для щ никогда не ставится т.к. ч и щ всегда мягкие и твёрдыми не бывают! Ну и про то, что слышится. Обычно я слышу звук похожий на С, мягкий. Иногда можно услышать что-то больше похожее на ш или щ и не удивительно т.к. в японском много диалектов и произношение очень разнится.