Таурин хоть и содержится в растительной пище, но разница колосальна, когда мы ведём разговор о печени, в которой содержится куча всего другого, помимо таурина.
Организм сам его синтезирует из серосодержащих аминокислот (метионина и цистеина). Эти аминокислоты есть в бобовых, орехах, семенах.
Да, его нужно получать извне, но мясоеды часто страдают от его дефицита не меньше. Почему? Потому что проблема не в рационе, а в усвоении. Дефицит B12 связан с кишечной микрофлорой, а не только с едой. Веганы просто пьют добавку и живут спокойно.
Получается из ALA (альфа-линоленовой кислоты), которой полно в льняном семени, чиа, грецких орехах. Если надо больше — есть водоросли, которые и являются исходным источником DHA, а рыба тут всего лишь посредник.
И что мы можем сделать из всего этого? Правильно, мясо лидирует практически во всех категориях по количеству и качеству, несмотря на растительные заменители.
А критично ли это? Организм не требует максимального количества, он требует достаточного. Мясо не лидирует, оно просто один из вариантов. Его "преимущество" — удобство (поел и получил всё сразу), но это не делает его единственным или оптимальным источником.
Мясо дороже, если считать всю цепочку: корма, содержание, убой, логистика. Тепличные овощи и крупы всё равно дешевле, чем выращивание коров на том же Севере. Основная проблема — монополии и наценки, а не объективная дороговизна растений. Разговор был про возможность, а не про экономию.
Мясо гораздо доступнее достать, в отличии от овощей, который мало и вырастить сложно ввиду холодов и постоянно мёрзлой почвы.
В современных северных городах никто не живёт охотой. Даже в условиях Крайнего Севера люди едят хлеб, крупы, овощи. «Сложно вырастить» =//= «Невозможно завезти». Если в магазине есть мясо, значит, можно привезти и растения.
Удачи тебе достать авокадо за полярным кургом по разумной цене.
Авокадо — вообще не основа растительного питания, зачем за него цепляться? Жир можно получать изо множества источников: подсолнечное, льняное, рапсовое масло, семечки, орехи.
Конечно, это есть. Но кто тебе мешает не покупать мясо в первом же попавшемся супермаркете, а купить где-нибудь поприличнее.
«Поприличнее» — это где? На рынке, где нет контроля? Или на ферме, где используют те же антибиотики, но втихаря? Думаешь, коровы и свиньи питаются альпийскими лугами и горным воздухом? Нет, им пихают комбикорм с теми же добавками, чтобы быстрее набирали массу. Не существует промышленного мяса без химии.
Они едят по большей части кормовые овобщи и зерно,.которое особо неприхотливое, не гвооря о сене.
Сено — это та же трава с полей, где используются удобрения, инсектициды и фунгициды. То есть животное поглощает всю химию с почвы → мясо становится конечным накопителем всех веществ из кормов (биоаккумуляция, если термин сложный).
@Томас Д. Райан, если уж на то пошло, мне это не важно и не интересно. Я не предъявляю людям за то, что они едят, и в принципе подобным не занимаюсь. Тот ответ был своего рода защитой на твою атаку на мясоедов
Вегетарианцы и веганы в среднем живут дольше и болеют меньше.
Источники? В противном даже не буду верить этой чуши. Хотя я видел похожий тейк с приведением источника, где его полностью опровергают. Таймкод 4:09-7.30
И что мы можем сделать из всего этого? Правильно, мясо лидирует практически во всех категориях по количеству и качеству, несмотря на растительные заменители.
Огромные площади земли уходят под кормовые культуры, которые можно было бы использовать для прямого питания людей
Только вот в то время как ты получишь от силы один урожай за сезон на этой земле, то от животных ты способен получать продукты в долгосрочной перспективе на протяжении нескольких лет, такие как молоко к примеру, не беря шерсть и т.д. При этом основа удобрений - коровий навоз.
Вместо того чтобы питаться напрямую, ты предлагаешь делать круг через корову, теряя при этом ресурсы, воду и энергию. Мега-эффективность, конечно.
Получая взамен кучу других косвенных ресурсов и натуральые удобрения для растений. При этом ресурсы особо не теряются, а даже превосхожят растительную пищу, учитывая всю ту выюорку веществ, что я приводил выше.
Большинство животных тоже несъедобны. Пробовал ли ты питаться хищниками, сырыми лягушками или ядовитыми рыбами? Нет? Тогда, по твоей логике, мясо — не предназначенная для нас пища.
Большинство крупных млеокпитщмх вполне съедобны, и ядовитые это исключения. Я даже пробовал колбаску из Косули и она вполне вкусная была.
Отличный источник тяжёлых металлов и микропластика. Особенно чем крупнее рыба, тем больше токсинов в её мясе.
Эх, микропластик... Сразу вспоминается:
фулл
youtube
Видимо пора японцев называть пластиковой нацией и свехлюдьми, ибо могут есть кучу рыбы и не умирать. И, да, человек есть довольно мелкую рыбу, в которой хоть и есть тяжёлые металлы, но в большинстве случае они находятся в допустимых количествах. А польза от рыбы существенна и неоспорима в любом случае.
Слишком обобщённо, я кстати, нашёл более мне степень распространённости непереносимости лактозы: И Россия имеет один из самых минимальных показателей.(Всё-таки есть плюсы на спавна в России и в снг) Да и по инфе, что я прочитал, переносимость лактозы это эволюция.
Тогда зачем вообще этот цирк с животными продуктами, если растительная пища даёт всё, что нужно? Зачем делать лишний круг через корову или рыбу, если можно сразу получать нутриенты без лишнего жира, холестерина и токсинов?
Ну, если хочешь жрать траву и сено, то пожайлута. Но если серьёзно: Если ты отсылаешься к заявлениям о том, что холестерин и жир вызывают диабет и т.д., то исследования, подтверждающие эти теории выглядят, на удивление, очень сомнительно, если вообще не выдерживают всякой критики:
youtube
youtube
Да и токсины есть в растительной пище: Оксалаты, Лектины, Фитиновая кислота.
Белок из растительной пищи усваивается на 80–90%, а не «не усваивается». Для сравнения, из мяса — 90–95%. Разница в погрешности, но зато без гормонов и холестерина.
Во первых я написал не "не", а "хуже". Что уде неоптимально. Во вторых мы разобрались, что холестерин и жир не является корнем всех зол. Теперь про гормоны:
youtube
50 фунтов - около 22 килограммов. Ну а раз мы разобрались, что так называемый "вред мяса" очень спорная вещь, то плюсы мяса становятся более явными и значимыми, и теперь больше смысла есть мясной белок.
А зачем мне жрать добавку, если я могу просто съесть кусок мяса, и получить не только b12, но даже больше полезных веществ?(если у меня нет проблем с кишечником разумеется)
А критично ли это? Организм не требует максимального количества, он требует достаточного. Мясо не лидирует, оно просто один из вариантов. Его "преимущество" — удобство (поел и получил всё сразу), но это не делает его единственным или оптимальным источником.
Да. Организм хоть и не требует, но запасы на "чёрный день" всегда полезны. Его преймущество не только удобство, но и эффективность, легкоусваиваемость и минимальные вредные последствия. Это как раз и делает его наиболее оптимальным продуктом.
Основная проблема — монополии и наценки, а не объективная дороговизна растений. Разговор был про возможность, а не про экономию.
Не просто наценки, а банальные затраты на перемещения. Овощи и фрукты имеют свойство портиться и поэтому они дешевле всего в летнее время, когда их только что собрали, ибо посже они сгниют. При этом некоторые растения всё равно прихотливые и им требуеются специальный еусловия для роста, что не всегда возможно. Да и разговор был про то, и то, ибо мы не вероятности будущего обсуждаем.
Ну, как пример, хороший. Ибо если ты будешь пихать дерьмо людям, его никто не купит у тебя. И это не супермаркет, где ты можешь продать что угодно. Но я говорил про специализированные магазинчики(ибо рынки уже сдохли) в которых более менее можно найти хорошее мясо.
Если человек помогает благотворительности, но делает это ради статуса — деньги всё равно идут нуждающимся.
Не путай благотворительность с активизмом. Благотворительностью люди могут заниматься, даже не учасвтующие в этой политической деятельности и даже не веганы и зоозащитники. И в любом случае, обливание картин супом никогда благотворительностью.не станет.
Если кто-то выбирает растительную диету ради образа «доброго», животные от этого больше страдать не станут.
Ну, если он не будет вмешиваться в жизнь и процессы других люде и природы - да. А вот в противном случае, к примеру, может получить неостановимый инвазивный вид в виде серых белок:
youtube
Так что животных могут страдать даже больше от таких людей.
Ты удивишься, но: 1. Одичавшие свиньи → кабаны. Живут и размножаются без проблем.
Ты перепутал: Кабаны -> Домашние свиньи. В случае с коровами тоже самое. Да и вполне возможно, что они и смогут выжить, но: Во первых сколько лет это займет: 10, 20, 50... Процессы эволюции довольно медленные. Во вторых: У них слабо развиты инстикты выживания в природе, а значит что по большей части они могут просто сдохнуть от различных факторов. В третьих: Они даже в уникальном случае могут стань инвазивным видом, который принесёт ещё больше проблем, чем до этого.
Отлично, давай тогда не будем развивать технологии, ведь автоматизация уже отобрала миллионы рабочих мест.
Ты не путай технологическое развитие с деградацие отрасли. В случае с техническим прогрессов, то в долгосрочной перспективе оно открывало гораздо больше рабочих мест за счёт новых отраслей производства. В случае с мясной промышленностью - нету новых отраслей, в которые в будущем могут пойти люди.
О, и рабство тоже надо было оставить — ну а что, люди же на этом зарабатывали?
Про рабство мимо, ибо при его отмене наоборот открывается больше возможностей, ибо у тебя появляется более активная и желающая работать рабочая сила, которая наоборот, стимулирует производство.
Если убрать мясную промышленность, огромное количество зерна, сои и воды пойдёт не на корм скоту, а на прямое потребление. Цены падают, потому что ресурсы используются эффективнее.
Если не будет мясной отрасли то и не будет конкуренции между ратсительной и мясной пищей, а значит производители спокойно заберут цену, ибо монопилия. Кормовая растительность намеренно выращивается с меньшими ресурсами и чаще по вкусу гораздо хуже чем человеческая.(для которой нужно гораздо больше ресурсов)
Ты говоришь об отрасли, которая уже убила девяносто процентов крупных рыб? О той, что уничтожает экосистемы, оставляя мертвые зоны в океане? О той, где приловом гибнет миллионы ненужных животных — дельфины, акулы, черепахи?
Ах да, стоп… Это же всё про среднестатистического мясоеда. Который закупает новенькие iPhone раз в год, но вдруг вспомнил про рабский труд, когда речь зашла про веганство.
А веганы что-ли не покупают себе айфоны? Что за дискриминация! И это касается каждого телефона, даже твоего собственного.
Ну да, мясная промышленность ведь не разрушает экосистемы, не вырубает леса, не загрязняет атмосферу, не потребляет тонны воды и не уничтожает биоразнообразие.
Так растительная тоже самое делает. Также вырубает леса подпосевы, уничтожает мелкую живность пестицидами, травит пчёл и т.д.
Дети? Плевать. Кроме одного исключения — моего младшего брата. Остальные? 1. Я не их родитель, не их воспитатель, не их наставник. 2. Я не знаю, что из них вырастет. Возможно, они окажутся будущими гениями… А может, просто новыми Polycarpez'ом (и это уже диагноз). 3. Дети нынче отморозки.
Значит тебе плевать на детей, но плевать на животных? Тогда признаю - был неправ. На самом дела твоя логика вот такая убиство животных >>> убийство ребёнка человека.
Натуральные заменители (грибная, кактусовая, ананасовая кожа). 2. Высокотехнологичные материалы, которые долговечнее, устойчивее и этичнее.
Про первое: только вот сколько надо будет произвести и насколько расширить производство и за какой срок чтобы обеспечить нишу это тот ещё большой вопрос. Про второе: эти высокотехнологичные материалы и компании их производящие по больше части получат монополилю и также поднимут цены в разы, под предлогом : "сложно производить", а ты получишь дешёвые китайские заменители.
Когда человек реально голоден, ему плевать на вкус. Он сожрёт хоть сырую картошку, хоть кору дерева. Когда человек сыт и выбирает, он руководствуется привычками, культурой и доступностью, а не «инстинктом охотника».
Когда человек голоден и у него есть выбор, то он выбирает более вкусную пищу. Пирамида Маслоу.
Твой ответ = слив. Если человек осуждает сам процесс убийства, но продолжает участвовать в нём → он лицемер.
Проще. Я не счиатю процесс убийства животных полноценным убийством и поэтому проблемы никогда и не было. Убийство, для меня, юридическое понятие и глупо его равнять с этическим понятием в принципе.
@Asken,@Becoming Of Being,@Asken,@Asken